那曲特色小吃全攻略
那曲位于西藏北部，其饮食文化充满高原特色，以下为本地人最常吃的小吃及实用攻略：
- 酥油茶：藏民每日必备饮品，用酥油、茶叶和盐搅拌而成，口感咸香，适合抵御高寒气候，建议搭配糌粑食用，体验传统吃法。
- 风干牛肉：高原特有小吃，将牛肉自然风干，肉质紧实有嚼劲，富含蛋白质，是当地人补充能量的首选，可在本地集市购买新鲜制作的产品。
- 糌粑：用青稞面制成，捏成团状食用，携带方便，营养丰富，常与酥油茶一起作为早餐或主食，游客可尝试亲手制作以感受文化。
- 酸奶：那曲酸奶浓稠酸甜，采用牦牛奶发酵，本地人常加入白糖或糌粑食用，有助于消化，推荐在牧民家或小摊品尝地道风味。
- 血肠：用牦牛血和糌粑填充肠衣制成，蒸煮后食用，味道独特，是节庆常见小吃，初次尝试者可从小份开始。
攻略提示：那曲小吃多以高蛋白和耐储存为主，适合高原环境。建议前往本地集市或家庭餐馆，避开旅游区以获取更纯正体验。注意适量食用，避免肠胃不适，并尊重当地饮食习俗。最佳品尝季节为秋季，此时风干牛肉等食材新鲜上市。