那曲特色小吃攻略
那曲位于西藏北部，高海拔环境塑造了其独特的小吃文化，以牦牛肉、青稞和奶制品为主。以下是必吃推荐和实用攻略：
- 牦牛肉干：风干牦牛肉是那曲的标志性小吃，肉质紧实有嚼劲，富含蛋白质。建议在本地市场或牧民家购买新鲜制作的，避免过度加工的版本以保持原味。
- 酥油茶：藏民日常饮品，由酥油、茶叶和盐制成，口感咸香浓郁。搭配糌粑食用更佳，能帮助适应高反。找路边小茶馆体验最地道。
- 青稞糌粑：用青稞粉揉成团，简单却营养丰富。通常用手捏食，本地人常加酥油或糖提升口味。适合作为徒步能量补给。
- 酸奶：那曲酸奶浓稠酸甜，由牦牛奶发酵而成。尝试加少许白糖或蜂蜜，在夏季清凉解暑。
- 血肠：藏式传统小吃，用牦牛血和肉灌制，风味独特。建议在节日或集市寻找，初尝者可能需适应其浓郁口感。
攻略提示：小吃多集中于那曲镇集市或寺庙周边，价格实惠（人均10-30元）。注意高原饮食可能较油腻，适量食用并多喝水。尊重本地习俗，用餐时避免浪费。